Dina Syafitri
Polres Dharmasraya Cek Keamanan Makanan Program Gizi, Pastikan Layak Konsumsi untuk Siswa dan Personel
Dharmasraya, Sumbar – Polres Dharmasraya melalui Seksi Kedokteran dan Kesehatan melakukan pemeriksaan keamanan pangan terhadap makanan di SPPG, Rabu (8/4/2026), guna memastikan kualitas konsumsi bagi personel dan penerima manfaat program gizi.
Pemeriksaan dipimpin IPTU dr. Adriyan Sikumalay bersama personel Sidokkes dengan fokus pada aspek kebersihan, persiapan bahan, proses pengolahan, hingga penyajian makanan.
Menu yang diperiksa meliputi nasi putih, ayam kecap, tempe goreng, tumis kol dan wortel, serta buah jeruk.
Dari hasil pemeriksaan, petugas menyatakan makanan disajikan dalam kondisi higienis dengan wadah bersih, sementara petugas pengolah makanan telah menggunakan alat pelindung diri lengkap.Selain itu, porsi makanan dinilai telah memenuhi standar gizi seimbang sesuai ketentuan.
Tim Sidokkes juga melakukan uji organoleptik terhadap makanan yang meliputi aspek rasa, aroma, dan tampilan untuk memastikan kualitas konsumsi tetap terjaga.
Kapolres Dharmasraya AKBP Kartyana Widyarso Wardoyo menegaskan bahwa pengecekan rutin ini merupakan bentuk pengawasan untuk menjamin makanan yang disalurkan aman dan layak konsumsi.
“Kami memastikan seluruh makanan yang disajikan aman, higienis, dan bergizi, baik untuk personel maupun yang didistribusikan kepada anak sekolah, ” ujarnya.
Melalui kegiatan ini, Polres Dharmasraya menegaskan komitmennya dalam mendukung standar keamanan pangan serta menjaga kualitas layanan konsumsi bagi masyarakat dan personel.
(Berry)
